Priopćenje Udruge Međimurska žganica objavljujemo u cijelosti.
Znano je, od davnine, da su žganice međimurskih žganičara dobre, zdrave i jake.
Proizvodnja je domaća, priručna, bolje reći arhaična. Imaju li one objektivnu vrijednost, jesu li svjetska roba pa to ne znamo, jesu li istinski original Hrvatske – pet dosadašnjih izdanja festivala FICKO nije uspjelo razriješiti.
Zato su čelni ljudi Udruge Međimurska žganica, Općine Selnica i Turističke zajednice područja Mura i Gorice odlučili organizirati prikupljanje uzoraka, pozvati najkompetentnije kušače i izvršiti ocjenjivanje. Očekivalo se dvadesetak uzoraka, a prikupilo se njih čak 87! U utorak, 18. lipnja, u interijeru Doma kulture Selnica, za kušačke stolove sjeli su Aleksandar Brodski, dipl.ing.agr., Marijan Čižmešija dipl.ing.agr. te izv.prof.dr.sc. Marin Mihaljević Žulj koji su u červerosatnom trajanju kušali i ocijenili prikupljene uzorke iz Međimurja, šire Hrvatske, Slovenije i Austrije.
Na neglumljeno iznenađenje domaćini Stjepan Mesarić, Marina Matjašić i Branko Perčić s ushitom su slušali ocjene koje su se gotovo na svakom petom uzorku kretale oko srebra, što je posredno značilo kako su međimurske žganice doista vrlo dobar proizvod. Točan broj i sjaj osvojenih medalja znati će se za nekoliko dana, a sve svečano obznaniti na šestom izdanju Festivala FICKO u novim prostorima DVD Selnica u subotu 29. lipnja. Toga dana programi počinju već u 13:00h, a središnji program Festivala u 17:00h.
Ulaz je slobodan na sve sadržaje – dobrodošli!
Izvor i foto: Udruga međimurska žganica